弊社の小型豆乳製造機、ソイミルクンを導入してくださったお客様から嬉しい連絡がありました。
滋賀県にあるNPO法人 三艸苑家族「天空」様より、
ソイミルクンを使って作ったオカラクッキーをいただきました。
天空は、就労支援B型施設として、利用者様の健やかな生活を支えています。
利用者様が製造にかかわった玄米とオカラを使い、4種のフレーバーでクッキーを作っています。
（その他にも東近江市の農産物にかかわって、カラダに優しく美味しい食べ物を販売しています）
このオカラは、なんと弊社のソイミルクンで豆乳をしぼったあとに残るものを使用しています。
クッキーのフレーバーは以下の4種。
小麦粉と卵を使っておらず、カリカリぽりぽりと、かわいらしい食感を楽しめます。
オカラ独特のにおいはほとんど感じられず、それぞれのフレーバーが立っていてどれも美味しい！！
社員一同感動しました。
また、自社のソイミルクンの可能性を感じる出来事にもなりました。
こうしてお客様自身のアイデアで、素敵な商品が生まれることに感動しています。
天空様、ごちそうさまでした！
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