チューブ式連続豆乳プラント

Aタイプの特徴
■ボイラーの影響を受けないので常に一定濃度の豆乳ができます。
■直接煮沸方式に比べ、グラインダーの加水量を多くできるため、高濃度でもムラ無く炊け、歩留まりが向上します。
■独自の対向流熱水加熱でチューブ内のスケール付着が少なく、長時間運転が可能です。
■比例制御方式により正確な温度制御が出来ます。
■今までの連続式には無い二段階熟成方式を実現しました。
■CIP自動洗浄システムで衛生的かつ、洗浄が簡単です。

Sタイプの特徴
■Aタイプ方式で炊き上げた後低圧スチームによって追い焚きを行う事で無消泡時のムラ煮えを防止します。