大豆本来のうまみをいかした豆乳・豆腐の製造機械の設計開発から豆腐製造直販店舗プロデュースまで
この度の東日本大震災により被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。
2011年3月11日(金)に弊社も参加するはずでありました、
豆腐フェアの準備中に地震が起きました。
今まで、経験した事が無い様な大きな揺れに、
会場に居た皆さまも外に避難し、騒然となりました。
今年の豆腐フェアは中止となりましたが、
今回は弊社ブースをご紹介させていただきます。

展示予定だった機械は弊社の豆乳搾り機【スクイザー】です。
スクリューとミジン取り網をドッキングすることで、
豆乳のタンパク質を傷つけることなく、ミジンもカット。
高品質豆乳を確保するとともに、設置場所のコンパクト化も実現!
自動洗浄・密閉式なので衛生面でも問題ナシ!
昨今の搾り機は、搾ってナンボの風潮がありますが、
実は肝心な豆乳本来の旨味が損なわれています。
弊社、スクイザー(搾り機)は、
味・衛生・手間・コストetc...に絶対的な自信を持っております。
ウマい豆腐作りは豆腐製造機械メーカー、ランズワークにお任せ下さい。