大豆本来のうまみをいかした豆乳・豆腐製造機械の設計開発から豆腐製造直販店舗プロデュースまで
株式会社ランズワーク

東京豆漿生活 五反田 OPEN!

今年2月にOPENしました、東京の人気台湾式朝食店「東京豆漿生活 五反田」。

http://tokyomamehana.com/

 


 

 

こちらに弊社の小型豆乳製造機”ソイミルクン”を導入させていただきました。

 


 

 

東京豆漿生活は都内初の台湾伝統豆花専門店です。

豆花とは豆乳をにがりなどで固めそのうえにシロップをかけて食べる

台湾では老若男女問わず日常的に食べられている国民的スイーツです。

 


 

豆花に加えて、青ネギや揚げパンなどの具に、温めた豆乳を入れたボリューム満点なスープ、シエンドウジャンも提供しています。

 


 

 


 

(※写真のメニューは2019年6月5日のもの)

 

機械のメンテナンスに伺った弊社スタッフも、食べ損ねるほどの人気ぶり。

毎朝店舗で出来立ての豆乳を使用して提供されるメニューは絶品。

優しくあたたかな味わいをぜひ一度ご賞味ください。

 

 
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